top of page
Antipasti /Закуски
Sfizi di mare
Маринованный лосось с солью и тростниковым сахаром с фенхелем и зеленым яблоком, пармиджана из рыбы-меч, осьминог с картофелем, роше из баккала с орехами на тартарном соусе и жареные анчоусы
22 €
Хлопья
Рыба
Моллюски
Орехи
Spacca Napoli Panko
Дуэт фриттаты с картофелем и проволой, а также традиционная фриттата, картофельный кроккет с копчёной проволой, моцарелла в кляре, "монтанаре" с томатным соусом, базиликом и стружкой сыра грана, и "зепполине" из дрожжевого теста
15 €
Молоко
Яйцо
Хлопья
Parmigiana di melanzane
Ragù napoletano, provola, basilico e grana
15 €
Хлопья
Сельдерей
Молоко
Яйцо
Primi / Паста
Pacchero aumm aumm
Свежая паста, неаполитанский рагу, баклажаны, грана и копченая провола.
15 €
Хлопья
Сельдерей
Молоко
Gnocchetti all'amalfitana rivisitati
Gnocchetti di patate fatti in casa con pomodoro, datterini gialli e stracciatella di bufala
14 €
Хлопья
Молоко
Spaghetti alle vongole
Моллюски верачи.
22 €
Сульфиты
Моллюски
Secondi /Мясные блюда
Costoletta di vitello
Жареная котлета из телятины с костью, с запеченным картофелем.
22 €
Хлопья
Яйцо
Polpo
Запечённый осьминог Средиземноморья с страчателлой из буйволиного молока.
20 €
Моллюски
Молоко
Gamberi e calamari
Классическая жареная смесь креветок и кальмаров Средиземноморья.
16 €
Хлопья
Моллюски
Ракообразные
Insalate / Салаты
Ventaglio
Вентиль из курицы на гриле на миксе салатов, овощной салат, хлопья пармезана, гренки, все заправлено соусом из белого йогурта.
12 €
Хлопья
Молоко
Caprese
Помидор "Куар ди Буэ", моцарелла из буйволиного молока и базилик.
13 €
Mediterranea
Кусочки осьминога с оливковым маслом и лимоном, с листовой салатой, гриль-артишоками, картофелем, оливками из Гаэты, гренкой с оливковым маслом и розмарином.
14 €
Хлопья
Сульфиты
Моллюски
Salmone
Свежий домашний копченый лосось на подушке из рукколы и дикого фенхеля, заправленный и украшенный соком и дольками сицилийских апельсинов и яблока
14 €
Рыба
Vegetariana
Consistenza di misticanza, fagiolini, rucola a fascetti, zucchine alla griglia, carota viola a vapore all’olio e aceto
11 €
Сульфиты
PIZZA /Пицца
Marinara
Биологический помидор, чеснок, оливковое масло первого холодного отжима, орегано и базилик.
7 €
Хлопья
Margherita
Биологический помидор, фиордилатте из Ажеролы, оливковое масло первого холодного отжима и базилик
8 €
Хлопья
Молоко
Sua Maestà
Помидоры Сан-Марцано DOP, фиордилатте из Ажеролы, оливковое масло extra virgin и базилик.
9 €
Хлопья
Молоко
Alice di Cetara
Биологический помидор, помидоры черри, анчоусы из Четары, чеснок, орегано, оливковое масло первого холодного отжима и базилик.
10 €
Хлопья
Рыба
Napoli
Pomodoro biologico, fiordilatte d’Agerola, acciughe di Cetara, olio EVO e basilico
10 €
Хлопья
Молоко
Рыба
Cacio e pepe
Копченая провола, качо, пепе, прошутто крудо из Пармы и базилик.
10,50 €
Хлопья
Молоко
Diavola
Биологический помидор, фиордилатте, острый салями, Пармиджано Реджано, оливковое масло первого холодного отжима и базилик
10 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Parmigianella
Копченая провола, пармиджана из баклажанов, пармезан, оливковое масло extra virgin и базилик.
10,50 €
Хлопья
Молоко
Сельдерей
5 Formaggi
Эмменталь, горгонзола DOP, фьордилатте, пармезан Реджано и сливки.
10,50 €
Хлопья
Молоко
Campana
Копченая провола, свиная колбаса, неаполитанские фриарелли, оливковое масло первого холодного отжима и базилик.
11,50 €
Хлопья
Молоко
Campagnola
Фьордилатте, цукини, перец, запечённые баклажаны, грибы опята, оливковое масло экстра вирджин, пармезан Реджано и базилик.
10,50 €
Хлопья
Молоко
Calzone classico
Классический калцоне, запечённый, с начинкой из рикотты Романа DOP, салями Наполи, фьордилатте, чёрным перцем, биологическим помидором и базиликом.
10,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Calzone Santa Lucia
Биологический помидор, фьордилатте из Агеролы, варёная ветчина, оливковое масло экстра вирджин и базилик.
10,50 €
Молоко
Хлопья
Сульфиты
La riccia
Неаполитанский эскарол, оливки из Гаэты, копченая провола, анчоусы из Четары, оливковое масло первого холодного отжима и базилик
11 €
Хлопья
Рыба
Молоко
Salvatore
½ калцоне с рикоттой, фьордилатте из Агеролы и салями, ½ маргарита, оливковое масло экстра вирджин и базилик.
10,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Siciliana
Биологический помидор, фиордилатте из Ажеролы
10,50 €
Хлопья
Молоко
Giuseppone
Неаполитанский рагу, копченая провола и бортик, наполненный колбасой, оливковое масло первого холодного отжима и базилик.
11,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Mattonella
Cornicione ripieno di ricotta e salame, pomodoro biologico, fiordilatte d’Agerola, olio EVO e basilico
11,50 €
Сульфиты
Молоко
Хлопья
Rustica
Запечённый картофель с розмарином, копченая провола из Ажеролы, гуанчале DOP, перец, оливковое масло первого холодного отжима, кончиато романо и базилик.
11,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Saracena
Цуккини, моцарелла из буйволиного молока DOP, помидоры черри и бортик, фаршированный рикоттой
11,50 €
Хлопья
Молоко
Tonnata
Филе тунца, фиордилатте, красный лук Тропеа, черные оливки из Гаэты, оливковое масло первого холодного отжима, базилик.
11 €
Хлопья
Молоко
Рыба
Сульфиты
Bufala
Биологический помидор, помидоры Пачино, моцарелла из буйволиного молока DOP, оливковое масло первого холодного отжима, Пармиджано Реджано и базилик
11,50 €
Хлопья
Молоко
Capricciosa
Биологические помидоры, фиордилатте из Ажеролы, шампиньоны, вареная ветчина, артишоки, оливки из Гаэты, пармезан, оливковое масло extra virgin и базилик.
11,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Nerano
Chips di zucchine, crema di zucchine,
provola d’Agerola, scaglie di provolone del
monaco, ciuffi di guanciale, olio EVO e basilico
11,50 €
Сульфиты
Хлопья
Молоко
Vegana
Крем из спаржи, оливки из Гаэты, желтые и красные помидоры черри, каперсы, радиккио, оливковое масло первого холодного отжима и базилик
11,50 €
Хлопья
Masaniello
Желтые помидоры черри, рукола, фиор ди латте из Ажеролы, прошутто крудо из Пармы, хлопья грана, оливковое масло первого холодного отжима и базилик.
11,50 €
Хлопья
Молоко
Filetto DOP
Филе помидоров «Паккетелле» Пьенноло DOP, моцарелла из буйволиного молока DOP, Пармиджано Реджано, оливковое масло первого холодного отжима и базилик
12,50 €
Хлопья
Молоко
Fiorellina
Крем из цветков тыквы, копченая провола, красные помидоры черри, гуанчале, базилик и оливковое масло первого холодного отжима
12,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Fumè
Крем из фисташек Бронтезе, дроблёные фисташки, копчёный лосось, провола, цедра лимона, оливковое масло экстра вирджин и базилик.
12,50 €
Хлопья
Молоко
Рыба
Орехи
La ragù
Соус рагу по-болонски, копчёная провола, пармезан Реджано, буйволиная буррата, оливковое масло экстра вирджин и базилик.
13 €
Хлопья
Молоко
Сельдерей
Nord
Копченая провола, хлопья грана, подосиновики, шпек, колбаса, оливковое масло первого холодного отжима и базилик.
12,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Sole di mare
Провола, анчоусы из Четары, цедра лимона, желтые помидоры, проволоне из Монако, перец, оливковое масло extra virgin и базилик.
12,50 €
Хлопья
Молоко
Рыба
Terrona
Крем из фриарелли, копчёная провола, пикантная салями, ‘ндуя, оливковое масло экстра вирджин и базилик
13 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Stracciatella del contadino
Биологический помидор, пармиджана из баклажанов и страчателла, оливковое масло первого холодного отжима и базилик
12,50 €
Хлопья
Молоко
Сельдерей
Bologna
Мортаделла Болонья IGP, копченая провола, крем из фисташек из Бронте, оливковое масло первого холодного отжима, базилик и буйволиная буррата
13,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Орехи
Confit royal
Крем из баклажанов, копченая провола, желтые и красные помидоры конфит, прошутто крудо из Пармы, оливковое масло первого холодного отжима и базилик.
13,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Delizia verde
Cornicione ripieno di ricotta, provola
affumicata, pesto di rucola, salsiccia,
caprino, olio EVO e basilico
12,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
Орехи
Porcagerola
Fiordilatte d’Agerola, porchetta di Ariccia,
pomodori secchi, patate arrosto, olio EVO
e basilico
11,50 €
Хлопья
Молоко
Сульфиты
La finocchiona
Crema di patate viola, provola affumicata,
cipolla tropeana, olive di Gaeta, Finocchiona,
olio EVO e basilico
13 €
Хлопья
Молоко
Орехи
Noci & Gorgonzola
Provola affumicata, Gorgonzola, noci,
miele. olio EVO e basilico
11,50 €
Хлопья
Молоко
Орехи
Fior di Salmone
Crema di fior di zucca, povola affumicata,
salmone affumicato in casa, stracciatella di
bufala, rucola, olio EVO e basilico
14,50 €
Хлопья
Молоко
Орехи
Рыба
Antipasti
Primi
Secondi
Insalate
Pizze
.jpeg)
bottom of page