Pedidos online

Ricota, provola y pimienta

Tomates cherry amarillos, flores de alcaparra y anchoas de Cetara, tomates datterini rojos, stracciata di mozzarella de búfala con gambas de Mazara* y ralladura de lima

Frittatina de pasta como en la tradición, croquetas de patata con provola ahumada, mozzarella en carroza, montanara con tomate, albahaca y lascas de grana, zeppoline de masa levada y bola de arroz

Ragú napolitano, provola, albahaca y parmesano

DOP zibibbo culatta con mozzarella de búfala DOP 100g y aceitunas verdes

Salmón marinado en sal y azúcar de caña con hinojo y manzana verde, rocher de bacalao con frutos secos sobre salsa tártara, parmigiana de pez espada, pulpo tibio con patatas y tartar de atún.

Dúo de tartares de carne de res madurada, aderezadas con stracciatella de búfala y pistacho, y con nueces y miel

Almejas, chirlas y mejillones con crostini aparte.

Moscardini con aceitunas, alcaparras y datterini, acompañados de crostini

Pasta fresca, ragú napolitano, berenjenas, parmesano y provola ahumada

Espaguetis, huevos, guanciale y estigmas de azafrán

Ziti rotos, cebolla, carne de res, apio y zanahorias.

Ñoquis de patata caseros con tomate en filetes y queso provola ahumado

Cacio e pepe con cigala cruda y lima

Con colatura de anchoas, aceitunas, piñones, anchoas de Cetara, tomates datterini y alcaparras

Con filete de atún y tomates datterino amarillos

Filete de pollo con su aderezo, verduras de temporada a la parrilla y patatas asadas aromatizadas con romero, acompañadas de arroz basmati con hierbas.

Clásico mediterráneo frito de gambas* y calamares*

Velos de rosbif con hojuelas de parmigiano reggiano añejado 24 meses rúcula y tomates confitados

Pulpo del Mediterráneo asado con confitura de higos y burratina campana

Chuleta de ternera con hueso, con patatas al horno

Rodaballo sellado en sartén con patatas y aceitunas

Filete de espada a la plancha con verduras asadas

Tartar de ricciola sobre crema de mango y frutos rojos.

A la parrilla acompañado de patatas al horno

Consistencia de ensalada mixta, judías verdes, rúcula laminada, calabacines asados, zanahoria morada cocida al vapor en aceite y vinagre

Abanico de pollo a la parrilla sobre ensalada mixta, ensalada de verduras, hojuelas de Parmigiano Reggiano, picatostes y todo aderezado con salsa blanca de yogurt

En mil hojas con tomate ramato y mozzarella de búfala DOP.

Pulpo en trozos con aceite de oliva y limón, sobre una base de lechuga tierna, alcachofas a la parrilla, patatas, aceitunas de Gaeta y tomates cherry, acompañado de un crostino de pan al aceite de oliva y romero.

Salmón fresco ahumado en casa, sobre un nido de rúcula e hinojo silvestre, sazonado y aderezado con jugo y gajos de naranja siciliana y manzana

Feta griega, tomate corazón de buey, cebolla de Tropea, aceitunas de Gaeta y pepino.

Tomate ecológico, ajo, aceite de oliva virgen extra, orégano y albahaca

Tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomates San Marzano DOP, fiordilatte de Agerola, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, tomates cherry, anchoa Cetara, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, anchoas de Cetara, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, queso, pimiento, jamón de Parma, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, fiordilatte, salami picante, parmigiano reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, berenjena a la parmesana, parmigiano reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Emmenthal, gorgonzola DOP, fiordilatte, parmigiano reggiano, nata, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, chorizo de cerdo, brócoli napolitano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Fiordilatte, calabacines, pimientos, berenjenas asadas, champiñones a la miel, parmigiano reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Calzone clásico al horno relleno de ricotta romana DOP, salami napolitano, fiordilatte, pimienta negra, tomate ecológico y albahaca

Tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, jamón cocido, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Escarola napolitana, aceitunas Gaeta, provola ahumada, anchoas Cetara, aceite de oliva virgen extra y albahaca

½ calzone con ricotta, fiordilatte de Agerola y salami, ½ margarita, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, berenjenas con champiñones, ricotta salada, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Ragú napolitano, provola ahumada y cornisa rellenos de chorizo, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Borde relleno de ricota y salami, tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Patatas al horno con romero, Agerola provola ahumada, tocino DOP, pimienta, queso de curtición romana, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Calabacines, mozzarella de búfala DOP, tomates cherry, borde relleno de ricotta, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Filetes de atún, fiordilatte, cebolla roja de Tropea, aceitunas negras Gaeta, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, tomates cherry Pachino, mozzarella de búfala DOP, Parmigiano Reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, Agerola fiordilatte, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas Gaeta, parmigiano reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Chips de calabacín, crema de calabacín, provolone de Agerola, hojuelas de provolone del monaco, mechones de bacon, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Crema de espárragos, aceitunas Gaeta, tomates datterini amarillos y rojos, flores de alcaparra, Trevisana, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomates datterini amarillos, rúcula, Agerola fiordilatte, jamón de Parma, hojuelas de parmesano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate “Pacchetelle”, mozzarella de búfala DOP, queso Parmigiano Reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Crema de flor de calabaza, provola ahumada, tomates datterini rojos, bacon, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Crema de pistacho bronte, pistachos troceados, salmón ahumado, provola, ralladura de limón, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Salsa ragú boloñesa, provola ahumada, parmigiano reggiano, burrata de búfala, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, lascas de queso Grana curado, setas porcini, speck, nueces, aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca.

Provola, acciughe di Cetara, zeste di limone, pomodorini gialli, provolone del Monaco, pepe, olio EVO e basilico

Crema di friarielli, provola affumicata, salame piccante, ‘nduja, olio EVO e basilico

Tomate ecológico, berenjena a la parmesana y stracciatella con aceite de oliva virgen extra y albahaca

Mortadela de Bologna IGP, provola ahumada, crema de pistachos de Bronte, burrata de búfala, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Crema de berenjenas, provola ahumada, tomate confitado amarillo y rojo, jamón de Parma, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Fiordilatte de Agerola, porchetta de Ariccia, tomates secos, patatas asadas, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Crema de flor de calabacín, queso provola ahumado, salmón ahumado en casa, finas láminas de hinojo, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, Gorgonzola, nueces, miel, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Mozzarella de búfala DOP, pesto, tomate amarillo, anchoas de Cetara, flor de alcaparra, tomates cherry rojos, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Crudo di Parma, stracciatella di bufala DOP, pomodori “Pacchetelle” rossi, olio EVO e basilico

Pomodori “Pacchetelle” rossi e gialli, pomodori tigrati, ciliegine di bufala DOP, rucola, olio EVO e basilico

Hummus de garbanzos, queso feta griego, granada y brotes de soja

Panna y Sanpellegrino

Coca cola/coca zero/fanta/sprite/té

Blanche

Ipa

Sin gluten

Amber ale

Blonde

Stout

no alcohólico

La auténtica pastiera napolitana preparada según la receta tradicional

Nuestro Babà

Mascarpone, huevos, azúcar, bizcochos y café

Cacao y almendras acompañado de chocolate derretido

Deléitate* con una receta típica de Sorrento

Oblea crujiente rellena de ricotta de oveja, pepitas de chocolate y ralladura de naranja

Tarta de queso clásica con Nutella o frutos rojos

Campania - Casa Setaro 13.0%vol. bott. 75cl

Veneto - Corte Giara 13.0%vol. bott. 75cl

Veneto - Gorgo 13.5%vol. bott.75cl

Sardegna - S’Eleme “Oro” 12.5%vol. bott. 75cl

Campania - Feudi San Gregorio 12.5%vol. bott. 75cl

Piemonte - Cascina Chicco 13.5%vol. bott. 75cl

Sicilia - Barone Montalto 12.5%vol. bott.75cl

Piemonte - Gianni Gagliardo 12.5%vol. bott.75cl

Campania - Bellaria 13.5%vol. bott. 75cl

Campania - Bellaria12.5%vol. bott. 75cl

Campania - Casa Setaro 13.0%vol. bott. 75cl

Campania - Astroni 12.0%vol. bott. 75cl

Sicilia - Firriato 13.5%vol. bott. 75cl

Veneto - Gorgo 12.5% vol. bott.75cl

Campania - Feudi San Gregorio 12.5%vol. bott. 75cl

Puglia - Torrevento 13.0%vol. bott. 75cl

Piemonte - Gianni Gagliardo 14.0%vol. bott75cl

Emilia Romagna - Tenuta Santodeno 14.5%vol. bott.75cl

Veneto - Zenato 13.5%vol. bott.75cl

Campania - Feudi San Gregorio 13.5%vol. bott. 75clq

Lusvardi Rosè bott. 75cl

Botter bott. 75cl

Montegrande Superiore Extra Dry bott. 75cl

Gorgo bott 75cl

Purabolla bott. 75cl

Prosecco Valdobbiadene DOCG

23 años

Reservar Exclusivo

Cerezas silvestres de postre

Tomate ecológico, ajo, aceite de oliva virgen extra, orégano y albahaca

Tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomates San Marzano DOP, fiordilatte de Agerola, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, tomates cherry, anchoa Cetara, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, anchoas de Cetara, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, queso, pimiento, jamón de Parma, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, fiordilatte, salami picante, parmigiano reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, berenjena a la parmesana, parmigiano reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Emmenthal, gorgonzola DOP, fiordilatte, parmigiano reggiano, nata, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, chorizo de cerdo, brócoli napolitano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Fiordilatte, calabacines, pimientos, berenjenas asadas, champiñones a la miel, parmigiano reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Calzone clásico al horno relleno de ricotta romana DOP, salami napolitano, fiordilatte, pimienta negra, tomate ecológico y albahaca

Tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, jamón cocido, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Escarola napolitana, aceitunas Gaeta, provola ahumada, anchoas Cetara, aceite de oliva virgen extra y albahaca

½ calzone con ricotta, fiordilatte de Agerola y salami, ½ margarita, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, berenjenas con champiñones, ricotta salada, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Ragú napolitano, provola ahumada y cornisa rellenos de chorizo, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Borde relleno de ricota y salami, tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Patatas al horno con romero, Agerola provola ahumada, tocino DOP, pimienta, queso de curtición romana, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, lascas de queso Grana curado, setas porcini, speck, nueces, aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca.

Calabacines, mozzarella de búfala DOP, tomates cherry, borde relleno de ricotta, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Filetes de atún, fiordilatte, cebolla roja de Tropea, aceitunas negras Gaeta, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, tomates cherry Pachino, mozzarella de búfala DOP, Parmigiano Reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, Agerola fiordilatte, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas Gaeta, parmigiano reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Mortadela de Bologna IGP, provola ahumada, crema de pistachos de Bronte, burrata de búfala, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Crema de espárragos, aceitunas Gaeta, tomates datterini amarillos y rojos, flores de alcaparra, Trevisana, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Chips de calabacín, crema de calabacín, provolone de Agerola, hojuelas de provolone del monaco, mechones de bacon, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomates datterini amarillos, rúcula, Agerola fiordilatte, jamón de Parma, hojuelas de parmesano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate “Pacchetelle”, mozzarella de búfala DOP, queso Parmigiano Reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Crema de flor de calabaza, provola ahumada, tomates datterini rojos, bacon, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Crema de pistacho bronte, pistachos troceados, salmón ahumado, provola, ralladura de limón, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Salsa ragú boloñesa, provola ahumada, parmigiano reggiano, burrata de búfala, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tortilla de pasta según la tradición, croquetas de patata con provola ahumada, mozzarella en carrozza, montanare con salsa de tomate, albahaca y lascas de grana, zeppoline de masa fermentada y bola de arroz

Salmón marinado en sal y azúcar moreno con hinojo y manzana verde, rocher de bacalao con frutos secos sobre salsa tártara, parmigiana de pez espada, pulpo tibio con patatas, gambas en tempura con su propia salsa

Cozze cotte al momento e insaporite con pepe nero macinato, secondo la tradizione italiana.

Pasta fresca, ragú napolitano, berenjenas, grana y provola ahumada.

Spaghetti, uova, guanciale e pistilli di zafferano

Vongole veraci

Chuleta de ternera frita con hueso, acompañada de patatas al horno

Bistecca di spada alla griglia accompagnata da verdure grigliate

Fritura clásica de camarones y calamares del Mediterráneo.

Polpo* del Mediterraneo arrosto con confettura di fichi e burratina campana

Textura de mezcla de hojas verdes, judías verdes, rúcula en ramilletes, calabacines a la parrilla, zanahoria morada al vapor con aceite y vinagre

Ventaglio di pollo alla griglia su insalata mista, macedonia di verdure, scagliette di parmigiano reggiano, crostini di pane, tutto condito da salsa allo yogurt bianco

In millefoglie con pomodoro ramato e mozzarella di bufala DOP

Trozos de pulpo al aceite y limón con lechuga, alcachofas a la parrilla, patatas, aceitunas de Gaeta, crostón de pan con aceite y romero.

Salmón fresco ahumado en casa, sobre un nido de rúcula y hinojo silvestre, condimentado y decorado con jugo y gajos de naranjas sicilianas y manzana

Feta greca, pomodoro cuor di bue, cipolla tropeana, olive di Gaeta e cetriolo

Tomate orgánico, ajo, aceite de oliva virgen extra, orégano y albahaca.

Tomate orgánico, fiordilatte de Agerola, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Tomate San Marzano DOP, fiordilatte de Agerola, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Tomate orgánico, tomates cherry, anchoas de Cetara, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate orgánico, fiordilatte de Agerola, anchoas de Cetara, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, queso cacio, pimienta, jamón crudo de Parma, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Tomate ecológico, fiordilatte, salami picante, Parmigiano Reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, parmigiana de berenjenas, Parmigiano Reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Emmental, Gorgonzola DOP, fiordilatte, Parmigiano Reggiano, nata, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola ahumada, salchicha de cerdo, friarielli napolitanos, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Fiordilatte, zucchini, bell peppers, grilled eggplants, honey mushrooms, extra virgin olive oil, Parmigiano Reggiano, and basil

Clásico calzone al horno relleno de ricotta romana DOP, salame Napoli, fiordilatte, pimienta negra, tomate orgánico y albahaca.

Tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, jamón cocido, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Escarola napolitana, aceitunas de Gaeta, provola ahumada, anchoas de Cetara, aceite de oliva virgen extra y albahaca

½ calzone con ricotta, fiordilatte de Agerola y salami; ½ margarita, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate orgánico, fiordilatte de Agerola, berenjenas estilo funghetto, ricotta salada, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Ragú napolitano, provola ahumada y borde relleno de salchicha, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Borde de pizza relleno de ricotta y salami, tomate orgánico, fiordilatte de Agerola, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Provola ahumada, queso cacio, pimienta, jamón crudo de Parma, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Calabacines, mozzarella de búfala DOP, tomatitos, borde relleno de ricotta, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Filetes de atún, fiordilatte, cebolla roja de Tropea, aceitunas negras de Gaeta, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, tomates cherry Pachino, mozzarella de búfala DOP, aceite de oliva virgen extra, Parmigiano Reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate ecológico, fiordilatte de Agerola, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas de Gaeta, Parmigiano Reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Chips de calabacín, crema de calabacín, provola de Agerola, lascas de provolone del Monaco, trozos de carrillera, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Asparagus cream, Gaeta olives, yellow and red datterini tomatoes, caper flowers, trevisana lettuce, extra virgin olive oil, and basil

Tomates "datterini" amarillos, rúcula, fiordilatte de Agerola, jamón crudo de Parma, lascas de queso grana, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Filete de tomate "Pacchetelle" del Piennolo DOP, mozzarella de búfala DOP, Parmigiano Reggiano, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Crema de flor de calabaza, provola ahumada, datterini rojos, carrillera de cerdo, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Crema de pistacho de Bronte, crocantes de pistacho, salmón ahumado, provola, ralladura de limón, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Salsa de ragù a la boloñesa, provola ahumada, Parmigiano Reggiano, burrata de búfala, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Provola ahumada, lascas de grana padano, boletus, speck, nueces, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Provola, anchoas de Cetara, ralladura de limón, tomatitos amarillos, provolone del Monaco, pimienta, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Cream of friarielli, smoked provola, spicy salami, ’nduja, extra virgin olive oil, and basil

Tomate ecológico, parmigiana de berenjenas, stracciatella, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Bologna IGP mortadella, smoked provola cheese, Bronte pistachio cream, buffalo burrata, extra virgin olive oil, and basil

Crema di melanzane, provola affumicata, pomodoro confit giallo e rosso, prosciutto crudo di Parma, olio EVO e Basilico

Fiordilatte de Agerola, porchetta de Ariccia, tomates secos, patatas asadas, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Crema di fior di zucca, provola affumicata, salmone affumicato in casa, veli di finocchio, olio Evo e basilico

Provola ahumada, gorgonzola, nueces, miel, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Mozzarella di bufala DOP, pesto, pomodoro giallo, acciughe di Cetara, fior di capperi, pomodorini rossi, olio EVO e basilico

Crudo di Parma, stracciatella di bufala DOP, pomodori “Pacchetelle” rossi, olio EVO e basilico

Pomodori “Pacchetelle” rossi e gialli, pomodori tigrati, ciliegine di bufala DOP, rucola, olio EVO e basilico

Hummus di ceci, feta greca, melograno e germogli di soja

Panna y Sanpellegrino

Coca cola/coca zero/fanta/sprite/the

Blanche

Ipa

Gluten free

Amber ale

Blonde

Stout

analcolica

La verdadera pastiera napolitana preparada según la receta tradicional

Il nostro Babà

Mascarpone, huevos, azúcar, bizcochos de soletilla y café.

Cacao y almendras acompañados de chocolate fundido

Delicia* con receta típica de Sorrento.

Crujiente de oblea rellena de ricotta de oveja, gotas de chocolate y ralladura de naranja.

Clásica tarta de queso con Nutella o con frutos rojos

Campania - Casa Setaro 13.0%vol. bott. 75cl

Veneto - Corte Giara 13.0%vol. bott. 75cl

Veneto - Gorgo 13.5%vol. bott.75cl

Sardegna - S’Eleme “Oro” 12.5%vol. bott. 75cl

Campania - Feudi San Gregorio 12.5%vol. bott. 75cl

Piemonte - Cascina Chicco 13.5%vol. bott. 75cl

Sicilia - Barone Montalto 12.5%vol. bott.75cl

Piemonte - Gianni Gagliardo 12.5%vol. bott.75cl

Campania - Bellaria 13.5%vol. bott. 75cl

Campania - Bellaria12.5%vol. bott. 75cl

Falanghina IGT

Custoza Superiore DOC Summa

Campania - Casa Setaro 13.0%vol. bott. 75cl

Campania Cantina Astroni 12.0%vol. bott. 75cl

Sicilia - Firriato 13.5%vol. bott. 75cl

Veneto - Gorgo 12.5% vol. bott.75cl

Campania Feudi San Gregorio 12.5%vol. bott. 75cl

Puglia - Torrevento 13.0%vol. bott. 75cl

Piemonte - Gianni Gagliardo 14.0%vol. bott75cl

Emilia Romagna - Tenuta Santodeno 14.5%vol. bott.75cl

Veneto - Zenato 13.5%vol. bott.75cl

Campania - Feudi San Gregorio 13.5%vol. bott. 75clq

Aglianico IGT

Corvina Veronese IGT Cà Nova

Lusvardi Rosè bott. 75cl

Botter bott. 75 cl

Montegrande Superiore Extra Dry bott. 75cl

Gorgo bott 75cl

Purabolla bott. 75cl

Prosecco Valdobbiadene DOCG

23 años

Reserva Exclusiva

Cerezas silvestres de postre.