Il Menù

Bar

Spina

Artigianali

Docle

Pizze

Secondi

Insalate

Antipasti

Fior di zucca ripieni

Ricotta, provola e pepe

7 €

Cereali

Uova

Latte

Vegetariano

Tris di bruschette

Pomodorini gialli, fior di cappero e acciughe di Cetara, datterini rossi, stracciata di bufala con gamberi di Mazara* e zeste di lime

12 €

Cereali

Pesce

Latte

Crostacei

Spacca Napoli panko

Frittatina di pasta come da tradizione, crocchè di patate con provola affumicata, mozzarella in carrozza, montanare al pomodoro con basilico e scaglie di grana, zeppoline di pasta cresciuta e palla di riso

15 €

Cereali

Latte

Uova

Parmigiana di melanzane

Ragù napoletano, provola, basilico e grana

15 €

Cereali

Sedano

Uova

Culatta e bufala

Culatta di zibibbo DOP con mozzarella di bufala campana DOP 100g e olive verdi

16 €

Latte

Sfizi di mare

Salmone marinato al sale e zucchero di canna con finocchio e mela verde, rocher di baccalà alla frutta secca su salsa tartara, parmigiana di spada, polpo* tiepido con patate e tartare di tonno

20 €

Cereali

Pesce

Molluschi

Frutta a guscio

Tris di tartare di carne

Tris di tartare di bovino adulto conditi al tartufo, stracciatella di bufala e pistacchio, noci e miele

18 €

Frutta a guscio

Saute ai frutti di mare

Vongole, lupini e cozze con crostini a parte

18 €

Molluschi

Crostacei

Cereali

Moscardini al guazzetto

Moscardini con olive, capperi e datterini con crostini

20 €

Cereali

Latte

Pesce

Frutta a guscio

Primi

Pacchero aumm aumm

Pasta fresca, ragù napoletano, melanzane, grana e provola affumicata

13 €

Cereali

Sedano

Latte

Spaghetto don Vincenzo

Spaghetti, uova, guanciale e pistilli di zafferano

14 €

Cereali

Latte

Uova

Zito alla genovese

Ziti spezzati, cipolla, carne di manzo, sedano e carote

14 €

Cereali

Sedano

Gnocchetti tricolore

Gnocchetti di patate fatti in salsa di pesto di basilico, stracciatella di bufala e pomodoro semi-dry

14 €

Cereali

Latte

Uova

Solfiti

Tonnarello dello chef

Cacio e pepe con scampo crudo e lime

16 €

Cereali

Molluschi

Latte

Uova

Spaghetti alla puteolana

Con colatura di alici, olive, pinoli, acciughe di Cetara, pomodorini datterini e capperi

18 €

Cereali

Pesce

Frutta a guscio

Calamarata zucchine e gamberi

Con gamberi rossi

18 €

Cereali

Crostacei

Solfiti

Secondi

Tagliata di pollo

Tagliata di pollo col suo dressing, verdure di stagione alla griglia e patate al forno aromatizzate al rosmarino con riso basmati alle erbe

15 €

Cereali

Gamberi e calamari

Frittura classica di gamberi* e calamari* del mediterraneo

16 €

Cereali

Molluschi

Crostacei

Roastbeef di manzo all'inglese

Veli di roastbeef con scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi rucola e pomodori sott'olio

16 €

Latte

Polpo

Polpo* del Mediterraneo arrosto con confettura di fichi e burratina campana

22 €

Molluschi

Latte

Costoletta di vitello

Costoletta di vitello con osso, accompagnata da patate al forno

22 €

Cereali

Uova

Filetto di rombo

Rombo scottato in padella con patate e olive

24 €

Pesce

Solfiti

Bistecca di spada

Bistecca di spada alla griglia accompagnata da verdure grigliate

28 €

Pesce

Tartare di ricciola

Tartare di ricciola su vellutata di mango e frutti rossi

22 €

Pesce

Filetto di manzo

Alla griglia accompagnato da patate al forno

28 €

Insalate

Vegetariana

Consistenza di misticanza, fagiolini, rucola a fascetti, zucchine alla griglia, carota viola a vapore all’olio e aceto

10 €

Solfiti

Vegetariano

Ventaglio

Ventaglio di pollo alla griglia su insalata mista, macedonia di verdure, scagliette di parmigiano reggiano, crostini di pane, tutto condito da salsa allo yogurt bianco

11 €

Cereali

Latte

Caprese

In millefoglie con pomodoro ramato e mozzarella di buffala DOP

12 €

Latte

Vegetariano

Mediterranea

Tocchi di polpo* all’olio e limone con lattughina, carciofi grigliati, patate, olive di Gaeta, crostoncino di pane all’olio e rosmarino

13 €

Cereali

Molluschi

Solfiti

Salmone

Salmone fresco affumicato in casa, su nido di rucola e finocchi selvatici, condito e guarnito con succo e spicchi di arance siciliane e mela

14 €

Pesce

Essenza mediterranea

Feta greca, pomodoro cuor di bue, cipolla tropeana, olive di Gaeta e cetriolo

13 €

Latte

Solfiti

Pizze

Marinara

Pomodoro biologico, aglio, olio EVO, origano e basilico

7 €

Cereali

Margherita

Pomodoro biologico, fiordilatte d’Agerola, olio EVO e basilico

8 €

Cereali

Latte

Sua maestà

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola, olio EVO e basilico

9 €

Cereali

Latte

Alici di Cetara

Pomodoro biologico, pomodorini, acciughe di Cetara, aglio, origano, olio EVO e basilico

10 €

Cereali

Pesce

Napoli

Pomodoro biologico, fiordilatte d’Agerola, acciughe di Cetara, olio EVO e basilico

10 €

Cereali

Pesce

Latte

Cacio e pepe

Provola affumicata, cacio, pepe, prosciutto crudo di Parma, olio EVO e basilico

10,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Diavola

Pomodoro biologico, fiordilatte, salame piccante, Parmigiano Reggiano, olio EVO e basilico

10,00 €

Cereali

Latte

Solfiti

Parmigianella

Provola affumicata, parmigiana di melanzane, Parmigiano Reggiano, olio EVO e basilico

10,50 €

Cereali

Sedano

Latte

5 formaggi

Emmenthal, Gorgonzola DOP, fiordilatte, Parmigiano Reggiano, panna, olio EVO e basilico

10,50 €

Cereali

Latte

Campana

Provola affumicata, salsiccia di suino, friarielli napoletani, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Campagnola

Fiordilatte, zucchine, peperoni, melanzane grigliate, funghi chiodini, Parmigiano Reggiano, olio EVO e basilico

10,50 €

Cereali

Latte

Calzone classico

Classico calzone al forno ripieno di ricotta romana DOP, salame Napoli, fiordilatte, pepe nero, pomodoro biologico e basilico

10,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Calzone santa Lucia

Pomodoro biologico, fiordilatte d'Agerola, prosciutto cotto, olio EVO e basilico

10,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

La riccia

Scarole napoletane, olive di Gaeta, provola affumicata, acciughe di Cetara, olio EVO e basilico

11 €

Cereali

Pesce

Latte

Salvatore

½ calzone con ricotta, fiordilatte d’Agerola e salame, ½ margherita, olio evo e basilico

10,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Siciliana

Pomodoro biologico, fiordilatte d’Agerola, melanzane a funghetto, ricotta salata, olio EVO e basilico

10,50 €

Cereali

Latte

Giuseppone

Ragù napoletano, provola affumicata e cornicione ripieno di salsiccia, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Mattonella

Cornicione ripieno di ricotta e salame, pomodoro biologico, fiordilatte d’Agerola, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Rustica

Patate infornate al rosmarino, provola affumicata d’Agerola, guanciale DOP, pepe, conciato romano, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Nord

Provola affumicata, scaglie di grana, porcini, speck, salsiccia, olio EVO e basilico

12,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Saracena

Zucchine, mozzarella di bufala DOP, pomodorini, cornicione ripieno di ricotta, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Sole di mare

Provola, acciughe di Cetara, zeste di limone, pomodorini gialli, provolone del monaco, pepe, olio EVO e basilico

12,50 €

Cereali

Pesce

Latte

Tonnata

Filetti di tonno, fiordilatte, cipolla rossa tropeana, olive nere di Gaeta, olio EVO e basilico

11 €

Cereali

Latte

Pesce

Solfiti

Terrona

Crema di friarielli, provola affumicata, salame piccante, ‘nduja, olio EVO e basilico

13 €

Cereali

Latte

Solfiti

Bufala

Pomodoro biologico, pomodorini pachino, mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Stracciatella del contadino

Pomodoro biologico, parmigiana di melanzane e stracciatella olio EVO e basilico

12,50 €

Cereali

Sedano

Latte

Capricciosa

Pomodoro biologico, fiordilatte d'Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive di Gaeta, Parmigiano Reggiano, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Bologna

Mortadella di Bologna IGP, provola affumicata, crema di pistacchi di Bronte, burrata di bufala, olio EVO e basilico

13,50 €

Cereali

Latte

Frutta a guscio

Solfiti

Nerano

Chips di zucchine, crema di zucchine, provola d’Agerola, scaglie di provolone del monaco, ciuffi di guanciale, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Confit royal

Crema di melanzane, provola affumicata, pomodoro confit giallo e rosso, prosciutto crudo di Parma, olio EVO e Basilico

13,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Vegana

Crema di asparagi, olive di Gaeta, datterini gialli e rossi, fior di cappero, trevisana, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Vegano

Porcagerola

Fiordilatte d’Agerola, porchetta di Ariccia, pomodori secchi, patate arrosto, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Masaniello

Datterini gialli, rucola, fiordilatte d'Agerola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

La finocchiona

Finocchiona, pestato di pomodoro del Piennolo DOP, rucola, stracchino, olio EVO e basilico

13 €

Cereali

Latte

Frutta a guscio

Filetto

Filetto di pomodoro "Corbarino dei Monti Lattari", mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano, olio EVO e basilico

12,50 €

Cereali

Latte

Fiorellina

Crema di fior di zucca, provola affumicata, datterini rossi, guanciale, olio EVO e basilico

12,50 €

Cereali

Latte

Solfiti

Fumè

Crema di pistacchio brontese, granella di pistacchio, salmone affumicato, provola, zeste di limone, olio evo e basilico

12,50 €

Cereali

Pesce

Latte

Frutta a guscio

La ragù

Salsa al ragù bolognese, provola affumicata, Parmigiano Reggiano, burrata di bufala, olio EVO e basilico

13 €

Cereali

Sedano

Latte

Noci & Gorgonzola

Provola affumicata, Gorgonzola, noci, miele. olio EVO e basilico

11,50 €

Cereali

Latte

Frutta a guscio

Oro e mare

Pesto, pomodoro giallo, acciughe di Cetara, fior di capperi, pomodorini rossi, olio EVO e basilico

12 €

Cereali

Soia

Crostacei

Focacce

Corbarino

Crudo di Parma, stracciatella di bufala DOP. pomodoro corbarino dei Monti Lattari, olio EVO e basilico

12 €

Cereali

Latte

Fresca d'estate

Pomodori "Pacchetelle rossi e gialli, ciliegine di bufala DOP, rucola, olio EVO e basilico

11 €

Cereali

Latte

Fior di sole

Prosciutto cotto, mais, olive, fior di cappero, datterino, olio EVO e basilico

11 €

Cereali

Latte

Solfiti

Sedano

Bevande e Bar

Servizio taglio torta a persona 1,50€

Acqua 75cl

Panna e Sanpellegrino

3,50 €

Bibite in vetro da 33 cl

Coca cola/coca zero/fanta/sprite/the

3,50 €

Caffè

2 €

Decaffeinato o orzo

2,50 €

Caffè Marocchino

2,50 €

Limoncello, Meloncello e Mela Annurca

3 €

Birre alla spina

Birrificio Angelo Poretti 4 luppoli l’originale

20 cl

3,50 €

40 cl

5,50 €

Birrificio Angelo Poretti 6 luppoli Rossa

20 cl

3,50 €

40 cl

5,50 €

Birrificio Angelo Poretti 9 luppoli Blanche

20 cl

4 €

40 cl

6 €

Birrificio Angelo Poretti 9 luppoli IPA

20 cl

4 €

40 cl

6 €

Birrificio Angelo Poretti speciale

20 cl

4,50 €

40 cl

6,50 €

Birrificio Angelo Poretti analcolica 4 luppoli ZERO

5 €

Birre artigianali

Domabianca

Blanche

33 cl

9 €

75 cl

18 €

Baiadera

Ipa

33 cl

9 €

75 cl

18 €

Moonella

Gluten free

33 cl

9 €

75 cl

18 €

Bislakka

Amber ale

33 cl

9 €

75 cl

18 €

Indomitus

Blonde

33 cl

9 €

75 cl

18 €

Orzobruno

Stout

33 cl

9 €

75 cl

18 €

Poretti 33cl

analcolica

5 €

Dessert

Pastiera

La vera pastiera napoletana preparata secondo la ricetta tradizionale

7 €

Cereali

Latte

Uova

Babà nostrano

Il nostro Babà

7 €

Cereali

Latte

Uova

Solfiti

Tiramisù della casa

Mascarpone, uova, zucchero, savoiardi e caffe

7 €

Latte

Cereali

Uova

Caprese

Cacao e mandorle accompagnato da cioccolato fuso

7 €

Latte

Frutta a guscio

Delizia al limone sal de riso

Delizia* con ricetta tipica sorrentina

7 €

Cereali

Latte

Uova

Cannolo ripieno

Cialda croccante ripiena con ricotta di pecora, gocce di cioccolato e scorzetta d’arancia

7 €

Cereali

Latte

Cheese cake

Classica cheese cake alla nutella o ai frutti rossi

7 €

Cereali

Frutta a guscio

Latte

Dolci in vetrina

7 €

Bianchi

Falanghina IGT

Campania - Casa Setaro 13.0%vol. bott. 75cl

18 €

Chardonnay Veneto IGT

Veneto - Corte Giara 13.0%vol. bott. 75cl

20 €

Custoza Superiore DOC Summa

Veneto - Gorgo 13.5%vol. bott.75cl

25 €

Vermentino DOC

Sardegna - S’Eleme “Oro” 12.5%vol. bott. 75cl

24 €

Lacryma Christi bianco

Campania - Feudi San Gregorio 12.5%vol. bott. 75cl

22 €

Roero Arneis DOCG “Anterisio”

Piemonte - Cascina Chicco 13.5%vol. bott. 75cl

20 €

Viognier IGT

Sicilia - Barone Montalto 12.5%vol. bott.75cl

24 €

Fallegro

Piemonte - Gianni Gagliardo 12.5%vol. bott.75cl

30 €

Fiano di Avellino “Gold” DOCG

Campania - Bellaria 13.5%vol. bott. 75cl

28 €

Greco di Tufo “Oltre” DOCG

Campania - Bellaria12.5%vol. bott. 75cl

33 €

Calice

Falanghina IGT

5 €

Custoza Superiore DOC Summa

6 €

Rossi

Aglianico igt

Campania - Casa Setaro 13.0%vol. bott. 75cl

18 €

Gragnano DOC frizzante

Campania - Astroni 12.0%vol. bott. 75cl

20 €

Nero D’avola “Branciforti” IGT

Sicilia - Firriato 13.5%vol. bott. 75cl

20 €

Corvina Veronese IGT Cà Nova

Veneto - Gorgo 12.5% vol. bott.75cl

25 €

Lacryma Christi rosso

Campania - Feudi San Gregorio 12.5%vol. bott. 75cl

22 €

Primitivo Urma’ IGT

Puglia - Torrevento 13.0%vol. bott. 75cl

20 €

Da Batiè Langhe Nebbiolo DOC

Piemonte - Gianni Gagliardo 14.0%vol. bott75cl

36 €

Sangiovese Superiore

Emilia Romagna - Tenuta Santodeno 14.5%vol. bott.75cl

28 €

Valpolicella Classico superiore

Veneto - Zenato 13.5%vol. bott.75cl

30 €

Taurasi DOCG

Campania - Feudi San Gregorio 13.5%vol. bott. 75clq

45 €

Calice

Aglianico IGT

5 €

Corvina Veronese IGT Cà Nova

6 €

Bollicine

Lambrusco dell'Emilia IGP

Lusvardi Rosè bott. 75cl

26 €

Spumante Extra Dry

Botter bott. 75 cl

16 €

Prosecco Valdobbiadene DOCG

Montegrande Superiore Extra Dry bott. 75cl

20 €

Brut Metodo Classico Naturale Biologico 36 mesi

Gorgo bott 75cl

33 €

Franciacorta DOCG Saten

Purabolla bott. 75cl

38 €

Calice Prosecco

Prosecco Valdobbiadene DOCG

5 €

Rhum

Zacapa

23 años

10 €

Diplomatico

Reserva Exclusiva

8 €

Liquori

Liquorice

5 €

Visciole

Ciligie selvatiche da dessert

6 €

Vin Santo del Chianti DOC 2019

10 €

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Primi