So nannten sie meinen Großvater: „Don Salvatore“.
Mit dieser respektvollen Anrede, die man vor allem in Süditalien Menschen entgegenbringt, die zwar keine offiziellen Titel tragen, aber aufgrund ihrer Persönlichkeit und ihres Charakters große Anerkennung genießen.

„Don Salvatore, ist noch ein Platz frei?“ – „Don Salvatore, entschuldigen Sie die späte Stunde!“
Mein Großvater war immer bereit, seinen Gästen einen Teller Spaghetti mit frischen Tomaten oder eine Margherita-Pizza anzubieten, die direkt von meinem Vater im Ofen gebacken wurde. Während er mit ihnen über den Tag und seine geliebte Heimatstadt Neapel sprach, sorgte er dafür, dass sie sich wohlfühlten und sich als Teil seiner Familie fühlten.

Genau das tun wir heute noch.
Wir führen seine Werte der Herzlichkeit, Gastfreundschaft und Offenheit weiter – mit den Farben, Düften und Aromen seines und unseres geliebten Neapels.

Das sagen unsere Gäste